昼夜の寒暖差はあるものの、日中のポカポカ陽気に春の訪れを感じます✨
あと一週間もすれば、桜も満開を迎えるでしょうか🌸
皆さんはお花見に行かれますか?
さて、今日のイベントは、“フレンチトースト作り”をしました。

今回は参加人数が少なかったため、「たまにはあきしのでイベントをしよう」ということで、2回目のあきしのでの開催となりました🏡
迎える側となったあきしののほうでは、朝から歓迎ムード。
お菓子作りが得意なT様が、じんぐうの皆さんをおもてなしするために、朝からたくさんのお菓子を作ってくださいました🙌
あんこ入りのよもぎ餅、パイナップル味のマフィン、メレンゲクッキー。
実は今回のフレンチトーストも、T様直伝のレシピです。
本来フレンチトーストは、パンに卵液が浸透するまで漬け込みますが、“漬け込み不要!すぐに焼けちゃう時短フレンチトースト”のレシピを教えてくださいました。
食べたいと思ったときにすぐ作れるので、ぜひ皆さんも試してみてくださいね😊

〈材料〉
● お好みのパン
※柔らかいパンではなく、表面が固めのものがおすすめ
● 卵 2個
● 牛乳 200cc
● 砂糖 大さじ2
● バター 適量
● お好みのトッピング
(今回はホイップクリーム、アイスクリーム、チョコレートソース、はちみつ、練乳など)
〈作り方〉
① ジップロックなどのフリーザーバッグ(Lサイズ)に卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
② 牛乳と砂糖を加えて、さらによく混ぜます。
③ そこにパンを入れ、空気は抜かずにしっかり封をします。
④ 卵液がすべてパンに染み込むまで、フリフリと振ります。
※しっかり封をして、力強く振るのがポイント!
⑤ 卵液がなくなったら、ホットプレートやフライパンにバターを溶かし、パンを両面こんがり焼きます。
⑥ 焼けたら、お好みのトッピングをして完成!




T様が一つひとつ作り方を説明してくださりながら、皆さんで楽しく調理😆

とても美味しそうな焼き色ですね❣
室内には甘く香ばしい香りが広がっていました😋

自由にトッピングをして、完成した人から温かいうちに実食。
皆さん「美味しい〜」と笑顔で、一人4枚ペロッと完食され「お腹いっぱいやね。晩ご飯入るかなぁ」と口々に仰っていました。

少人数でのイベントでしたが、終始にぎやかで、ワイワイと盛り上がりながら、笑顔あふれる楽しい会となりました🙌
お互いに近況報告を交わしながら話題が尽きることもなく、時間が過ぎるのを惜しみつつ、「また会おうね〜」「また来月ね〜」と声を掛け合っておられました。
T様が朝から作ってくださったお菓子は、皆さん一人ひとりに配られ、K様からもチョコパイの差し入れがありました。
手にはたくさんのお土産、心には温かな余韻を残して、名残惜しさの中での散会となりました😊
それでは、来月のイベントもお楽しみに🎵