今日は、ひな祭りイベント『桜餅作り』を開催しました。

生地は、ピンク色の道明寺粉で。

中に入れる餡は、こしあんとさつまいもあんの2種類です。

蒸らした道明寺粉をこねこね。

餡をまるめて。

生地で餡を包んで、桜の葉を巻いて。

完成です。

和菓子づくりはスタッフも含めみんな初めて。

うまくできるかドキドキしましたが、大成功です😆

定番のこしあんはもちろんですが、さつまいもの餡も好評でした。

緑茶との相性は抜群で、とても美味しくいただきました😋

楽しいおひな祭りになりました♪

昨日はみんなでクレープ作りをしました。

今回使用した材料はこちらです。

さてどんなクレープが出来上がるでしょうか！？

まずは生地をつくります。

材料を計って…

牛乳と卵を入れて、まぜまぜ…

もうすでに美味しそうに見えます😍

でもこのまま食べたらお腹を壊すので…（笑）

フライパンでしっかり焼きます🔥

入居者さんとの共同作業で、綺麗に焼き上がりました♪

焼きあがったら、生地を冷ましてからいよいよトッピングです。

お店では食べることが出来ない、ぜいたくなトッピングですね😆

みんなそれぞれ個性的なトッピングです💖

今回も美味しくいただきました😋

そして本日の朝食は…

ハートがいっぱいの特別メニューです💕

Happy Valentine’s Day！

２月２日は節分ということで…

たくさん飾りつけをしました。

そして、朝食は特別メニューです。

名付けて…

鬼トースト！（笑）

鬼と言えば金棒ですよね。

ちゃんと「金棒ソーセージ」もついてます😎

皆さんに喜んでいただき、お味のほうも好評でした！

世話人も同じ物を食べましたが…

とっても食べにくかったです😂（笑）

お酒が大好きな社長ですが、もう一つの好物がなんとチーズケーキ。

1月は社長の誕生日ということで、みんなでカップチーズケーキを作りました。

お料理が大好きな入居者さんが率先してお手伝いしてくださいました。

材料を混ぜて…

オーブンで焼いて…

トッピングして…

完成！

とても美味しくできました☆

チーズケーキを焼いている間にみんなでトランプ。

七並べや神経衰弱をして遊びました。

しかし、神経衰弱がなかなか終わらず…

覚えたつもりが自分の番になって「もう忘れたー！」のくり返しで、みんな大爆笑😆

来月はクレープづくりをする予定です。

今から楽しみです♫