もうすっかり秋ですね。
皆さんは秋と言えば何を思い浮かべるでしょうか？
ちょうどイチョウやモミジなどの紅葉が見ごろですね✨
そして秋と言えば食欲の秋。
秋の味覚と言えば柿、栗、かぼちゃ、そして・・・さつまいも！
ということで今日は、今が旬のさつまいもを使ったパウンドケーキづくりをしました。
ホットケーキミックスを使うことで、とても簡単に、失敗することなく美味しいパウンドケーキを作ることができます。
レンジで加熱し柔らかくなったさつまいもに、バターと砂糖を加えて、熱いうちに潰します。
そこへ卵と牛乳を加え、しっかり混ぜます。
最後にホットケーキミックスと黒ゴマを加えて、さっくり混ぜ、パウンドケーキ型に流し入れます。
あとはオーブンで焼いて完成。
焼き上がりを待っている間、みんなでゲームをして遊びました。
黒ひげ危機一髪のキティちゃんバージョン。
すみっこぐらしのぐらぐらゲーム。
そして、トランプでババ抜き。
すごく盛り上がって、楽しい時間でした😆
そうこうしているうちに、美味しそうな匂いが漂ってきます。
こんがりと焼き加減もバッチリです👍
切り分けて、ホイップクリームや、りんご、チョコスプレーなど、それぞれ自由にトッピング。
最後に飾りのピックをさして、できあがり！
しっとりとしていて、香ばしく、さつまいもと黒ゴマの相性もピッタリです。
ホイップクリームやチョコソースと一緒に食べるとさらに美味😋
皆さん『美味しかったー！』『楽しかったー！』と喜んでくださり、今回も大盛況です。
また来月のイベントもお楽しみに♪
